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2018种荸荠赚钱吗?荸荠种植的利润及前景预测

作者:马蹄网 发布时间:2018-07-26
  

  荸荠,也叫马蒂,是一种在我国南北方皆有种植,广西,湖北,广东,浙江,湖南等地荸荠的种植是比较广泛的。荸荠之所以称之为果蔬,是因为荸荠既能当成水果生食,也能当成一种蔬菜,甚至还能磨成粉制作糕点。荸荠的种植和开发,经历了很长一段时间,那么在2018年马蹄的种植会历久弥新吗?

  2018种荸荠赚钱吗?

  荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品,荸荠批发价每市斤2.5元左右的价格出售给上门收购的商贩,一天收入近400元,一亩地的荸荠收入可达8000元。荸荠市场前景大好,可广泛种植。
  2018荸荠种植的效益

  农村种植荸荠的,在好的收成下,一亩地能收4000-5000斤荸荠,按2元/斤的收购价来算,荸荠的亩利润在7000元左右。
  2018荸荠种植的前景

  在2018年种植荸荠,需要种植户注重栽培移植、田间管理、施肥指导、病虫害防治等方面的技术,科学种植、科学管理,走精品化路线,提高市场竞争力,实现收益的不断增长。荸荠的种类有很多,因此,在种植荸荠的时候要根据不同的地理环境选择适当的品种,因地制宜的进行种植。此外虽然荸荠种起来比较简单,但是种植方面的技术确实是提高产量和获得更多的利润的最简单直接的手段。
  荸荠原产于印度,广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。


      荸荠樱桃素肉
  主料:
  大豆拉丝蛋白柱,荸荠100克,

  配料:
  番茄酱白醋糖盐淀粉

  樱桃素肉的做法步骤:
  1、大豆拉丝蛋白柱。
  2、荸荠洗净去皮切成小块。
  3、大豆拉丝蛋白柱用清水侵泡20分钟。
  4、一碗加入番茄酱糖盐白醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
  5、泡软的素肉挤干水分,切成小块。
  6、均匀的裹上干淀粉。
  7、将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄,捞出沥油。
  8、锅中留底油,倒入番茄料汁,大火烧开。
  9、烧至汤汁浓缩粘稠,倒入炸好的素肉和荸荠,快速翻炒均匀即可。

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